Bramborový salát s vegan tuňákem

2015-04-09
  • Porce: 4
  • Čas přípravy: 10m
  • Doba vaření: 30m
  • Hotovo do: 40m

Chcete si pochutnat na bramborovém salátu, ale tradiční verze už vás nebaví? Zkuste trochu obměnit ingredience. 😉

Suroviny:

  • 3 – 4 střední brambory
  • 2 hrsti zelených fazolek (můžou být mražené)
  • 1 střední mrkev (je tam jen kvůli barvě – nemusí být)
  • půl hrnku hrášku (mražený)
  • Sojanéza – skvělý zdroj Omegy 3 a vlákniny
  • 150 g vegan tuňáku
  • Sůl
  • Pepř
  • 1 malá cibule

Postup:

Brambory si dáme vařit ve slupce přibližně na 30 minut. Měly by být po uvaření měkké, ale nesmí se rozpadat, protože je budeme krájet na kolečka.

Nakrájíme si cibuli.

Bramborový salát s vegan tuňákem

Do hrnce s osolenou vodou dáme cca na 5 – 10 minut povařit hrášek, fazolky a mrkev nakrájenou na větší kostičky.

Bramborový salát s vegan tuňákem

Potřebujeme půlku balíčku (cca 150 g) tuňáka, kterého si na talířku rozdělíme vidličkou na menší kousky.

Bramborový salát s vegan tuňákem

Přidáme na kolečka nakrájené brambory…

Bramborový salát s vegan tuňákem

… dvě až tři lžíce sojanézy (záleží hodně na vás) a osolíme, opepříme.

Bramborový salát s vegan tuňákem

Důkladně promícháme, popř. dochutíme. Kdo má rád pikantnější může přidat lžičku dijonské hořčice. Jinak máme hotovo. Ideální jako lehký ale sytý oběd. Podávejte chlazené. Na talíři můžeme zdobit petrželkou nebo jinými bylinkami.

Bramborový salát s vegan tuňákem

Share on Facebook4Share on Google+3

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Average Member Rating

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Ohodnoť tento recept

2 lidé ohodnotit tento recept

Podobné recepty:
  • Zapečná pohanka s jablky (12)

    Zapečená pohanka s jablky

  • Sojové karbanátky (3)

    Sojové karbanátky

  • Chutney

    Jablkové chutney

  • Bramborový salát pikant

    Rychlý bramborový salát (lehce pikantní)

  • Čivabčiči

    Čivabčiči