Čočková polévka

2015-11-18
  • Porce: 4-6
  • Čas přípravy: 10m
  • Doba vaření: 20m
  • Hotovo do: 30m

Suroviny:

  • 1 hrnek přes noc odmočené čočky
  • 3 – 4 brambory
  • 3 – 4 mrkve
  • 1 – 2 cibule (podle velikosti)
  • majoránka
  • sůl
  • pepř
  • drcený kmín
  • olej
  • česnek dle chuti (cca 1 – 3)

Poznámka: Do polévky se dá samozřejmě dle chuti a dle toho, co dům dá, přidat i jiná zelenina (např. kousek zbývající brokolice, pórku, atp.)

Čočková polévka

Postup:

Nakrájíme si cibuli na drobno a dáme do hrnce smažit “na mírném ohni” do sklovata. Zaprášíme drceným kmínem.

Čočková polévka

Než se cibulka udělá, nakrájíme si zbytek zeleniny na malé kostičky. Přidáme do hrnce a dobře promícháme.

Čočková polévka

 

Zalijeme vodou a přidáme majoránku, sůl a trochu pepře. Necháme 15 min vařit.

Čočková polévka

Po 15 minutách přidáme ještě prolisovaný česnek a necháme dalších 5 minutek a máme hotovo. Kdo chce může i zahustit, ale mě to přijde zbytečné. Navíc je polévka bez zahušťování zdravější. 😉

Čočková polévka

 

Share on Facebook8Share on Google+2
Typ receptu: Odkazy: , , , ,

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Average Member Rating

(4.8 / 5)

4.8 5 6
Ohodnoť tento recept

6 lidé ohodnotit tento recept

Podobné recepty:
  • Zapečná pohanka s jablky (12)

    Zapečená pohanka s jablky

  • Sojové karbanátky (3)

    Sojové karbanátky

  • Chutney

    Jablkové chutney

  • Bramborový salát pikant

    Rychlý bramborový salát (lehce pikantní)

  • Čivabčiči

    Čivabčiči