Kroupová polévka

2015-02-22
  • Porce: 6 - 8
  • Čas přípravy: 10m
  • Doba vaření: 20m
  • Hotovo do: 30m

Suroviny:

  • půl hrnku ječných krup
  • polovina malého celeru
  • 5 středních mrkví
  • 4 střední brambory
  • sůl
  • pepř (celý nebo mletý)
  • střední cibule
  • rostlinný olej
  • bylinky (co dům dá – sušené nebo čerstvé – petrželka, libeček atp.)
  • zeleninové koření na dochucení

Postup:

Připravíme si zeleninu, kterou nakrájíme na kostičky.

Kroupová polévka

 

Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli do sklovata. Přidáme zeleninu.

Kroupová polévka

Prudce osmahneme. Kroupy vhodíme do sítka a důkladně propláchneme vodou.

Kroupová polévka

Potom je přidáme k zelenině a celý hrnec zalijeme vodou z koutku. Vody by mělo být dvakrát tolik co surovin (kroupy totiž nabobtnají).

Kroupová polévka

Osolíme, opepříme. Přihodíme bylinky.

Kroupová polévka
Kroupová polévka

Vaříme přibližně 20 – 30 minut. Po uvaření dochutíme zeleninovým kořením, pokud je to zapotřebí. To už záleží na vašich chuťových buňkách. Přeji dobrou chuť!

Kroupová polévka

Share on Facebook1Share on Google+1
Typ receptu: Odkazy: , , , , ,

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Ohodnoť tento recept

1 lidé ohodnotit tento recept

Podobné recepty:
  • Zapečná pohanka s jablky (12)

    Zapečená pohanka s jablky

  • Sojové karbanátky (3)

    Sojové karbanátky

  • Chutney

    Jablkové chutney

  • Bramborový salát pikant

    Rychlý bramborový salát (lehce pikantní)

  • Čivabčiči

    Čivabčiči