Zeleninová polévka s lahůdkovým droždím

2015-04-02
  • Porce: 4
  • Čas přípravy: 10m
  • Doba vaření: 20m
  • Hotovo do: 30m

Suroviny:

  • 1 velká brambora
  • 1 hodně velká mrkev
  • 1 menší petrželka nebo polovina velké
  • čtvrtka většího celeru
  • lahůdkové droždí
  • sůl
  • petrželka
  • půl až třičtvrtě hrnku červené čočky (závisí na množství vody)
  • 1 menší cibule
  • sušený libeček nebo jiná bylinka (nemusí být)

Postup:

Nakrájíme si cibuli a smažíme do sklovata.

Zeleninová polévka s lahůdkovým droždí

Přihodíme nakrájenou bramboru a kořenovou zeleninu. Vše nakrájené na menší kostičky.

Zeleninová polévka s lahůdkovým droždí

Promícháme a jen asi minutku dvě restujeme.

Zeleninová polévka s lahůdkovým droždí

Následně zalijeme vodou, přidáme čočku, osolíme a vaříme přibližně 15 minut.

Zeleninová polévka s lahůdkovým droždí

Jakmile jsou brambory měkké, přidáme hrst, klidně i dvě hrsti, lahůdkového droždí a přimícháme sušené bylinky jako je petrželka nebo libeček – nemusí být.

Zeleninová polévka s lahůdkovým droždí

Vaříme maximálně 5 minut. Dochutíme. Nakrájíme si čerstvou petrželovou nať a do ji polévky přimícháme až na závěr bez dalšího vaření, abychom zachovali co nejvíce vitaminů.

Zeleninová polévka s lahůdkovým droždí

Share on Facebook10Share on Google+1

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 3
Ohodnoť tento recept

3 lidé ohodnotit tento recept

Podobné recepty:
  • Zapečná pohanka s jablky (12)

    Zapečená pohanka s jablky

  • Sojové karbanátky (3)

    Sojové karbanátky

  • Chutney

    Jablkové chutney

  • Bramborový salát pikant

    Rychlý bramborový salát (lehce pikantní)

  • Čivabčiči

    Čivabčiči